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IL GRANO E LA BIRRA

IL GRANO E LA BIRRA

Menù 100% biologico

Zeppoline di farina integrale con salame piccante
BELLA VERTE birrificio Gedeone

Gnocchetti di grano tenero con carciofi, Parmigiano Reggiano 24 mesi e limonolio
LA SENATRICE birrificio Stecciaia

Tortino di kamut in pasta sfoglia con verdurine di stagione su crema di fagioli rossi
e croccante di cavolo nero
LA FARZOTTA birrificio Stecciaia
 
Pastiera napoletana
LA GENTIL ROSSA birrificio Stecciaia

Conduce la serata Michele D'Angelo beersommelier qualificato.

Sarà inoltre presente Nicola De Vita, dell’azienda Molino de Vita per condividere tante curiosità sul grano e le sue antiche tradizioni.

32 euro

Per info e prenotazioni scrivi a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. 02 36798430